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新华网合肥7月11日电（李东标）伏羊吉祥物巡街、百名画家画伏羊、“千人喝羊汤”……7月11日，以“伏羊情·萧县行”为主题的2023年萧县伏羊文化节开幕。据了解，本届伏羊文化节将持续1个月，丰富多彩的活动为当地“夏日经济”注入了新活力。
萧县伏羊文化节开幕式现场。新华网发（刘勤利 摄）
俗话说，“伏羊一碗汤，不用开药方”。萧县人喜欢在三伏天吃羊肉，吃羊肉、喝羊汤已经成为当地一种饮食文化，当地有“无羊不成席”之说，并形成独具特色的“伏羊节”，萧县伏羊宴习俗成功入选安徽省级非物质文化遗产代表性项目名录。
据了解，本届萧县伏羊文化节旨在以伏羊美食为引领，宴八方游客，赏萧城美景，通过一场活动盛典，将传统与现代、经典与创新相融合，打造集“商、养、文、食、闲”五大要素于一体的沉浸式特色美食美景文化之旅，彰显萧县人文历史、书画艺术、非遗民俗等文化魅力。
萧县伏羊文化节开幕式现场。新华网发（刘勤利 摄）
期间，萧县将举办“伏羊之旅·大美萧县” “伏羊开泰·宴遇龙城” “兴商福地·创业萧县”等10项系列活动，包括伏羊吉祥物巡街、百名画家画伏羊、“千人喝羊汤”群众品尝活动、羊肉美食烹饪大赛在内的37项系列子活动同步举行。
当天，伴随着铿锵有力的鼓点声，开幕式在气势磅礴的“龙凤呈祥”战鼓表演中拉开序幕。主会场与分会场白土张村、皇藏峪景区之间采用视频方式连接，并进行了精彩互动。现场发布了节庆LOGO、IP形象、精品旅游线路，并举行“徽动消费·乐享萧城”消费劵发放活动。
主办方表示，本次活动通过“美食+文旅”深度融合联动，充分展示了萧县独特的历史文化气息和特色羊肉美食的灿烂文化，厚植城市标识和形象，进一步吸引更多人了解萧县、关注萧县、关心萧县、投资萧县，将为萧县经济社会发展注入更为澎湃的强劲动力。
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